چهارشنبه, مهر 5, 1402
راوی خبر
تبلیغات
  • صفحه نخست
  • اقتصادی
  • سیاسی
  • فرهنگی
  • اجتماعی
  • فناوری
  • ویدیو
  • ویژه
  • سایر
No Result
View All Result
راوی خبر
  • صفحه نخست
  • اقتصادی
  • سیاسی
  • فرهنگی
  • اجتماعی
  • فناوری
  • ویدیو
  • ویژه
  • سایر
No Result
View All Result
راوی خبر
No Result
View All Result
Home سایر

استفاده از فویل برای پخت غذا خطرناک است؟

سپیده by سپیده
خرداد 12, 1400
in سایر
421 5
0
استفاده از فویل برای پخت غذا خطرناک است؟
589
SHARES
3.3k
VIEWS

کارشناسان درباره میزان استفاده از فویل در پخت غذاها ابراز نگرانی کرده و پژوهش‌ها هم درخصوص مضرات احتمالی این کار برای سلامت ما هشدار داده‌اند.
به نقل از راوی خبر، آلومینیوم یکی از پر مصرف‌ترین فلزات جهان است و در تولید محصولات بسیاری مورد استفاده قرار می‌گیرد. آلومینیوم در ابزار و لوازم پخت و پز، قوطی‌های کنسرو و فویل‌ها یافت می‌شود. مقدار آلومینیومی که روزانه در معرض آن قرار می‌گیریم شگفت‌انگیز است و بدترین بخش ماجرا این است که برای بقا به این ماده نیاز نداریم. در حقیقت، آلومینیوم می‌تواند بیش از آن که مفید باشد، به ضرر شما تمام شود.

بنابر گزارش سازمان جهانی بهداشت، بدن انسان توانایی حذف کارآمد مقادیر اندک آلومینیوم را دارد، از این رو مصرف حدود ۴۰ میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن انسان بی‌خطر در نظر گرفته می‌شود. بر همین اساس، برای فردی که ۶۰ کیلو وزن دارد، میزان مصرف مجاز برابر با ۲,۴۰۰ میلی‌گرم است. متاسفانه، بیشتر افراد با توجه به سطوح بالای مواجهه با آلومینیوم، بسیار بیشتر از این میزان دریافت می‌کنند.

ممکن است علاقه مند باشید

تبلور اشتیاق در مسیری متفاوت و پر رهرو

زیارت اربعین تجدید بیعت با پیامبر اکرم و اهل‌بیت علیهم‌السلام است.

سفر عشق

کارشناسان درباره میزان استفاده از فویل در پخت غذاها ابراز نگرانی کرده و پژوهش‌ها هم درخصوص مضرات احتمالی این کار برای سلامت ما هشدار داده‌اند. آیا باید از این هشدارها نگران بود؟ ادامه مطلب را در این زمینه مطالعه کنید:

خطرهای فویل آلومینیومی
طبق تحقیقات، برخی فویل‌هایی که از آن‌ها برای پخت استفاده می‌کنیم، به درون غذای ما نشت و به مرور مشکلاتی برای سلامتی ما ایجاد می‌کند. دانشمندان به بررسی خطرات بالقوه‌ای پرداخته و به بالا بودن غلظت آلومینیوم در بافت مغز مبتلایان به بیماری آلزایمر پی برده‌اند. تحقیقات هم نشان داده ممکن است میان مصرف زیاد آلومینیوم و کاهش نرخ رشد سلول‌های بدن انسان ارتباط وجود داشته باشد و این موضوع ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری‌های استخوانی یا اختلالات کلیوی بالقوه مضر باشد.

نوع غذا، چاشنی و دمای پخت
تحقیقات به طور کلی نشان داده است هر چه دمای پخت غذا بالاتر باشد شرایط برای ورود آلومینیوم به غذای ما مساعدتر می‌شود. یک عامل دیگر اسیدیته مواد غذایی است. اگر با مواد غذایی اسیدی مثل گوجه‌فرنگی یا چاشنی‌هایی سر و کار دارید که با سرکه درست می‌شود، این موضوع می‌تواند باعث تجزیه شدن فویل و نشت هر چه بیشتر آلومینیوم به درون غذا شود.

تا زمانی که در استفاده از فویل آلومینیومی در پخت غذا زیاده‌روی نکنید احتمالاً خطری تهدیدتان نمی‌کند. همیشه تعادل را رعایت کنید. از پخت زیاد مواد غذایی اسیدی با استفاده از فویل خودداری کنید. مراقب مقدار نمک و ادویه‌ای که به غذای خود اضافه می‌کنید هم باشید چرا که زیاد بودن مقدار آن‌ها هم می‌تواند در نشت آلومینیوم نقش داشته باشد.

جایگزین‌هایی برای فویل
روش‌های متعددی برای کاهش استفاده از فویل آلومینیومی در پخت و پز وجود دارد. در بعضی موارد می‌توانید به جای فویل از کاغذ پوستی استفاده کنید. به علاوه سعی کنید بیشتر غذای خانگی مصرف کنید که سالم‌تر است. برای کباب کردن می‌توانید از توری کباب یا سیخ استفاده کنید. هنگام پخت سبزیجات در فر از ظرف پیرکس و برای پخت سیب‌زمینی از سینی فر استفاده کنید.

Previous Post

شکایت ایران از کمپانی سوئدی به دلیل پایمال کردن حقوق “بیماران پروانه‌ای”

Next Post

تصمیمات جدید برای حمایت از کسب و کارهای آسیب دیده از کرونا

سپیده

سپیده

Related Posts

تبلور اشتیاق در مسیری متفاوت و پر رهرو
سایر

تبلور اشتیاق در مسیری متفاوت و پر رهرو

by شیدا قهرمانی
شهریور 17, 1402
زیارت اربعین تجدید بیعت با پیامبر اکرم و اهل‌بیت علیهم‌السلام است.
اجتماعی

زیارت اربعین تجدید بیعت با پیامبر اکرم و اهل‌بیت علیهم‌السلام است.

by شیدا قهرمانی
شهریور 17, 1402
سفر عشق
سایر

سفر عشق

by شیدا قهرمانی
شهریور 13, 1402
ریاست محترم قوه قضاییه! با این احکام جوانی را به خاک سیاه نشاندند
اجتماعی

ریاست محترم قوه قضاییه! با این احکام جوانی را به خاک سیاه نشاندند

by شیدا قهرمانی
شهریور 17, 1402
لزوم ورود وزیر اقتصاد به مشکلات منطقه آزاد
سایر

لزوم ورود وزیر اقتصاد به مشکلات منطقه آزاد

by شیدا قهرمانی
شهریور 13, 1402
Next Post
تصمیمات جدید برای حمایت از کسب و کارهای آسیب دیده از کرونا

تصمیمات جدید برای حمایت از کسب و کارهای آسیب دیده از کرونا

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

توصیه شده

سهراب مرادی برای مسابقات جهانی آماده می‌شود

سهراب مرادی برای مسابقات جهانی آماده می‌شود

تیر 14, 1400
ارزهای سنتی محکوم به تغییرند؟

ارزهای سنتی محکوم به تغییرند؟

دی 11, 1400

دسته‌ها

  • اجتماعی
  • اقتصادی
  • سایر
  • سایر اخبار ویژه
  • سیاسی
  • فرهنگی
  • فناوری
  • ویدیو
  • ویژه

اخبار پرطرفدار

مهندس رسول علیپور به عنوان سفیر فناوری اطلاعات موسسه بین المللی سفیران صلح منصوب شد.
سایر اخبار ویژه

مهندس رسول علیپور به عنوان سفیر فناوری اطلاعات موسسه بین المللی سفیران صلح منصوب شد.

مهر 3, 1402
صندوق بیمه کشاورزی “آباد” شد (+فیلم)
سایر اخبار ویژه

صندوق بیمه کشاورزی “آباد” شد (+فیلم)

مهر 3, 1402
افسرده از حرکت ورزش بر ریل باخت‌
اجتماعی

افسرده از حرکت ورزش بر ریل باخت‌

مهر 1, 1402
مدیریت حال و آینده با بیمه زندگی خاورمیانه
اقتصادی

مدیریت حال و آینده با بیمه زندگی خاورمیانه

مهر 1, 1402
ذخیره ۴۰ میلیون تنی سنگ آهن در مشت چادرملو
اقتصادی

ذخیره ۴۰ میلیون تنی سنگ آهن در مشت چادرملو

مهر 1, 1402
صعود بیمه تعاون به جایگاه برتر بیمه
اقتصادی

صعود بیمه تعاون به جایگاه برتر بیمه

شهریور 29, 1402
راوی خبر

خبرگزاری ما خود را متعهد به رعایت میثاق اخلاق حرفه‌ای خبرگزاری‌ها می‌داند.

دسته بندی ها

  • اجتماعی
  • اقتصادی
  • سایر
  • سایر اخبار ویژه
  • سیاسی
  • فرهنگی
  • فناوری
  • ویدیو
  • ویژه

خبرهای اخیر

  • مهندس رسول علیپور به عنوان سفیر فناوری اطلاعات موسسه بین المللی سفیران صلح منصوب شد.
  • صندوق بیمه کشاورزی “آباد” شد (+فیلم)
  • افسرده از حرکت ورزش بر ریل باخت‌
  • مدیریت حال و آینده با بیمه زندگی خاورمیانه

خبرهای محبوب

  • مهندس رسول علیپور به عنوان سفیر فناوری اطلاعات موسسه بین المللی سفیران صلح منصوب شد.
  • صندوق بیمه کشاورزی “آباد” شد (+فیلم)
  • افسرده از حرکت ورزش بر ریل باخت‌
  • مدیریت حال و آینده با بیمه زندگی خاورمیانه

No Result
View All Result
  • Home
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Pre-sale Question
  • Contact Us

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?