سه‌شنبه, ژانویه 31, 2023
  • درباره ما
  • تماس با ما
راوی خبر
تبلیغات
  • خانه
  • بین الملل
  • سبک زندگی
  • کسب و کار
  • سرگرمی
  • ورزش
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
راوی خبر
  • خانه
  • بین الملل
  • سبک زندگی
  • کسب و کار
  • سرگرمی
  • ورزش
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
راوی خبر
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج

برای رفع بوی سوختگی از غذا چه باید کرد؟

سپیده توسط سپیده
آگوست 3, 2021
در غذا
420 4
0
برای رفع بوی سوختگی از غذا چه باید کرد؟

چنانچه غذای شما ته بگیرد و بسوزد می‌توانید از ترفندهای آشپزی در کوتاه‌ترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن استفاده کنید.
به نقل از راوی خبر ، یکی از روش‌ها برای برطرف کردن بوی سوختگی برنج، این است که تکه‌هایی از پیاز را داخل برنج بگذارید تا بوی آن را برطرف کند. برای این کار پیازی را به صورت لایه‌ای برش دهید و در بین برنج پخته‌شده خود قرار دهید. بعد از دچند دقیقه پیاز، بوی سوختگی برنج را به خود می‌گیرد و دیگر برنج بوی بدی نخواهد داشت.

بعضی وقت‌ها هم استفاده از نان می‌تواند بوی سوختگی برنج را بگیرد. برای این کار می‌توانید بر روی برنج خود تکه نانی قرار دهید و آن را تا زمان کشیدن برنج در ظرف، برندارید. این تکه نان بوی سوختگی برنج را به خود می‌گیرد. به این موضوع توجه کنید که لازم نیست نان را داخل برنج یا میان برنج‌ها بگذارید تنها تکه نان را روی سطح برنج قرار داده و دم‌کنی را بگذارید.

پنبه‌ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه بگذارید. بوی سوختگی رفع خواهد شد.

از جمله شیوه‌های مفید دیگر برای برطرف کردن بوی سوختگی برنج، استفاده از حبه قند است که گرچه این شیوه خیلی متداول نیست ولی می‌تواند مفید باشد، پس به محض اینکه بوی سوختگی برنج آمد، لازم است سریع در قابلمه را بردارید و آنگاه چند حبه قند لابه‌لای برنج‌ها بگذارید، حبه قندها می‌توانند پس از چند دقیقه بوی سوختگی را به خود جذب کنند و در نتیجه با این راه‌حل آسان می‌توانید به آسانی بوی سوختگی غذا را از بین ببرید.

برطرف کردن بوی سوختگی انواع خورش
در طبخ انواع خورش،‌ بعضی وقت‌ها امکان دارد زیر شعلهٔ گاز بالا باشد و خورش ته بگیرد و بوی سوختگی بدهد در این هنگام بهتر است خورش را هم نزنید و آبی به آن اضافه نکنید و فقط آن را به ظرف دیگری بریزید.

بعد از عوض کردن ظرف خورش، در ظرف یک تکه پیاز بندازید و روی خورش قدری آب جوش بریزید و ظرف را چند دقیقه روی شعله قرار دهید تا طعم و بوی سوختگی به طور کامل از بین برود. در آخر پیاز را از ظرف در آورید.

قدری آب و روغن و نمک را مخلوط کرده و به خورشت اضافه کنید. آنگاه قدری آبلیمو به آن اضافه کنید و یک سیب‌زمینی را ۴ قسمت کنید و داخل آن بریزید و در زمان کشیدن خورش،‌ سیب‌زمینی را از آن جدا کنید.

درون ظرف مقداری شکر بریزید چون شکر طعم سوختگی را از بین می برد ولی مواظب باشید شکر را تا اندازه ای بریزید که غذا طعم شیرین به خود نگیرد.

برطرف کردن بوی سوختگی گوشت
گاهی امکان دارد خانم‌های خانه‌دار با گوشت سوخته روبرو شوند، باید گفت چنانچه موقع آشپزی گوشت غذا سوخت، ابتدا حوله تمیزی را در آب گرم خیس کنید و آب آن را بگیرید، آنگاه گوشت را در آن بپیچید و بگذارید مدت پنج دقیقه در آن وضعیت بماند. آنگاه پوسته سوخته‌شده را با چاقو بتراشید.

برطرف کردن بوی سوختگی شیر
چنانچه شیر بوی سوختگی گرفت و کف ظرف سیاه شد نخست ظرف شیر را درون کاسه‌ای از آب سرد بگذارید و سپس ۱/۸ قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید.

برطرف کردن بوی سوختگی سوپ
برای برطرف کردن بوی سوختگی انواع سوپ حتماً قابلمه آن را عوض کنید و یک عدد سیب‌زمینی برش‌خورده به آن اضافه کنید و با قدری آبلیمو آن را مزه‌دار کنید.

برطرف کردن بوی سوختگی مربا
چنانچه پس از تهیهٔ مربا متوجه طعم سوختگی در آن شدید،‌ مربا را دوباره روی حرارت بگذارید و با قدری وانیل و مقدار خیلی کم آبلیمو آن را مزه‌دار کنید. به هیچ عنوان به مربا آب اضافه نکنید چون سبب کپک زدن آن می‌شود.

برطرف کردن بوی سوختگی رب
چنانچه هنگام تهیهٔ رب زیر آن ته گرفت. بخش بالایی رب راجدا کنید و برای قسمت بالایی آن قدری از رب سالم و بدون بو با آن ترکیب کنید چنانچه بوی سوختگی رب برطرف شد این کار را ادامه دهید. ولی در صورت جواب ندادن این روش، حتماً قسمتی از رب را که بوی سوختگی گرفته است در ظرفی جداگانه نگهداری کنید و برای غذاهایی با مقدار زیاد، مقدار کمی از آن را استفاده کنید.

مرتبط نوشته ها

برند سازی نان و شیرینی ایرانی با تشکیل فدراسیون‌ گردشگری خوراک
غذا

برند سازی نان و شیرینی ایرانی با تشکیل فدراسیون‌ گردشگری خوراک

توسط سپیده
جولای 14, 2022
4 روش برای لاغری سریع
غذا

4 روش برای لاغری سریع

توسط سپیده
آوریل 7, 2022
قیمت مرغ و تخم مرغ ارزان شد
غذا

قیمت مرغ و تخم مرغ ارزان شد

توسط سپیده
دسامبر 30, 2021
سومین نمایشگاه توانمندی قنادان افتتاح شد.
غذا

سومین نمایشگاه توانمندی قنادان افتتاح شد.

توسط سپیده
نوامبر 30, 2021
ارتباط بین مواد شیمیایی مصنوعی در مواد غذایی با مرگ زودهنگام
غذا

ارتباط بین مواد شیمیایی مصنوعی در مواد غذایی با مرگ زودهنگام

توسط سپیده
اکتبر 17, 2021
نوشته‌ی بعدی
۵۰ میلیارد تومان سود خالص، سهم سیمان صوفیان از بهار

۵۰ میلیارد تومان سود خالص، سهم سیمان صوفیان از بهار

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

   

آخرین اخبار

در ایام دهه فجر انجام می شود؛ ایجاد دهکده فوتبال در شهر ورزش بوستان ولایت

هفته طلایی عید بهار چین نماد سرزندگی جامعه‌ای پر حیات

ماجرای شی؛ تضمین زندگی بهتر برای مردم

مقابله اعضای سازمان تجارت جهانی با سوء استفاده آمریکا از بهانه های امنیتی برای اعمال سیاستهای حمایتی

پیشنهاد سردبیر

«شب‌نشینی عید بهار»؛ ضیافت فرهنگی شب سال نوی چینی‌ها در سراسر جهان

مدیرعامل سازمان زیباسازی شهرتهران خبر داد: پایتخت غرق در جشن و سرور فاطمی (س

مدیر عامل سازمان زیباسازی شهرتهران خبر داد؛ پایتخت با اجرای پویش “ پرچم افتخار” به استقبال چهل و چهارمین بهار انقلاب رفت

عید بهار با همان شور و هیاهوی همیشگی؛ نور امید پیش روی مردم سختکوش چین

پرپازدیدهای هفته

سریال تلوزیونی تولد یک رویا به پیش تولید رسید

معاونت صدای رسانه ملی و مرکز قلب تهران تفاهم‌نامه امضا کردند

اکران خصوصی فیلم «ژیوار» برگزار شد

تدارک رادیو ایران برای چهل و چهارمین جشن پیروزی

پیوندها:

سریالسو | پوتیتوز | جورابا | تومیتوز | لدرایران | شلوار | یدکیو | ذغالیها | آمورف | سالاراستیل | کیمیا | ترگال | کلاکو | پرنیانکورپ | دراورپلاستیک | نیوکلاک | کامواباف | بگتایپس | شیشه دری | فهامحوله | ولوزماجور | تنزیرانداز | کفشداری | امارزیرانداز | بایکرز

تمامی حقوق این پایگاه برای راوی خبر محفوظ می باشد!

بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
  • Home
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Pre-sale Question
  • Contact Us

تمامی حقوق این پایگاه برای راوی خبر محفوظ می باشد!

خوش آمدید!

وارد ناحیه کاربری خود شوید

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

رمز عبور خود را بازیابی کنید

لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای بازنشانی رمز عبور خود وارد کنید.

ورود به سیستم