چهارشنبه, می 25, 2022
  • درباره ما
  • تماس با ما
راوی خبر
تبلیغات
  • خانه
  • بین الملل
  • سبک زندگی
  • کسب و کار
  • سرگرمی
  • ورزش
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
راوی خبر
  • خانه
  • بین الملل
  • سبک زندگی
  • کسب و کار
  • سرگرمی
  • ورزش
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
راوی خبر
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج

خطر بروز سرطان با مصرف روغن های جامد و نیمه جامد

سپیده توسط سپیده
می 16, 2021
در غذا
419 4
0
خطر بروز سرطان با مصرف روغن های جامد و نیمه جامد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: مصرف روغن های جامد و نیمه جامد باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگ ها و انسداد عروق می شود.

به نقل از راوی خبر، زهرا عبداللهی افزود: بر اساس نتایج آخرین یافته های علمی در جهان، مصرف روغن های جامد و نیمه جامد همچنین به علت دارا بودن اسید چرب ترانس بالا خطر بروز سرطان سینه در خانم ها و سرطان پروستات در آقایان را افزایش می دهد.

وی با بیان اینکه مصرف خانگی روغن های جامد به هیچ عنوان توصیه نمی شود و روغن جامد به علت بافت مورد نیاز شیرینی ها، عمدتاً در قنادی ها کاربرد دارد، افزود: اسید های چرب اشباع موجود در روغن جامد ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و انواع سرطان ها را بدنبال دارد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اینکه این روغن ها در حال حاضر در کشور ما با اصلاح فرمولاسیون و بهبود کیفیت به روغن نیمه جامد تبدیل شده اند که مقدار اسیدهای چرب اشباع و ترانس کمتری نسبت به روغن جامد دارند، گفت: ولی باید توجه داشت که روغن نیمه جامد هم در مقایسه با روغن های گیاهی مایع، مقادیر بیشتری اسید چرب اشباع و اسید چرب ترانس دارد و مصرف آنها خطراتی مانند افزایش کلسترول بد خون LDL ، تنگی و انسداد عروق قلبی و نهایتاً سکته قلبی را به دنبال دارند. به ویژه افرادی که دچار اختلالات چربی خون و کلسترول بالا هستند نباید از روغن جامد و نیمه جامد استفاده کنند.

عبداللهی افزود: توصیه می شود برای پیشگیری از بیماری های قلبی، عروقی از روغن های مایع با منشاء گیاهی استفاده شود. چربی های مایع، روند بروز آترواسکلروز (سفت شدن جدار عروق) را کند می کند.

وی اظهار داشت: روغن نباتی مایع درصد بسیار کمی اسید چرب اشباع و مقادیر قابل ملاحظه ای اسید های چرب غیر اشباع که برای حفظ سلامت قلب ضروری است را دارند و میزان اسید چرب ترانس آن کمتر از ۲ درصد و در بعضی از روغن های مایع تقریباً صفر است که زیرو ترانس نامیده می شوند.

مرتبط نوشته ها

4 روش برای لاغری سریع
غذا

4 روش برای لاغری سریع

توسط سپیده
آوریل 7, 2022
قیمت مرغ و تخم مرغ ارزان شد
غذا

قیمت مرغ و تخم مرغ ارزان شد

توسط سپیده
دسامبر 30, 2021
سومین نمایشگاه توانمندی قنادان افتتاح شد.
غذا

سومین نمایشگاه توانمندی قنادان افتتاح شد.

توسط سپیده
نوامبر 30, 2021
ارتباط بین مواد شیمیایی مصنوعی در مواد غذایی با مرگ زودهنگام
غذا

ارتباط بین مواد شیمیایی مصنوعی در مواد غذایی با مرگ زودهنگام

توسط سپیده
اکتبر 17, 2021
تأمین ۱۰۰ تانکر آب برای زلزله‌زدگان اندیکا/۵۰۰بسته غذایی توزیع شد
غذا

تأمین ۱۰۰ تانکر آب برای زلزله‌زدگان اندیکا/۵۰۰بسته غذایی توزیع شد

توسط سپیده
اکتبر 12, 2021
نوشته‌ی بعدی
ایرانیان می‌توانند به طور رایگان در ارمنستان واکسن کرونا تزریق کنند

ایرانیان می‌توانند به طور رایگان در ارمنستان واکسن کرونا تزریق کنند

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین اخبار

گفتگو با ستایش رحیمی

برگزیدگان یازدهمین جشنواره مجریان و سخنرانان ایران و جشنواره ملی سعدی معرفی شدند

رشد و ترقی قابل توجهی از خردسالان تا بزرگسالان در یازدهمین جشنواره ملی سعدی بین شرکت کنندگان شاهد بودیم

نشست ردپای نقوش در موزه آبگینه برگزار شد

آخرین ویرایش ها

گفتگو با ستایش رحیمی

برگزیدگان یازدهمین جشنواره مجریان و سخنرانان ایران و جشنواره ملی سعدی معرفی شدند

رشد و ترقی قابل توجهی از خردسالان تا بزرگسالان در یازدهمین جشنواره ملی سعدی بین شرکت کنندگان شاهد بودیم

نشست ردپای نقوش در موزه آبگینه برگزار شد

پرپازدیدهای هفته

افشین مباشر رکورد آمریکایی را زد

رکوردی دیگر توسط سید افشین مباشر

جشنواره ملی سعدی در سه بخش اصلی جشنواره مجریان صحنه ،جشنواره جوان مجریان و جشنواره سخنوری تشکیل یافته است

نشست ردپای نقوش در موزه آبگینه برگزار شد

پیشنهاد سردبیر

سوء استفاده از خلأهای قانونی در مسیر قضاوت و ایجاد حفاظ

گزارش رویداد پردیس سلامت به مناسبت هفته سلامت

جشنواره ملی سعدی در سه بخش اصلی جشنواره مجریان صحنه ،جشنواره جوان مجریان و جشنواره سخنوری تشکیل یافته است

بزرگی گردش مالی ارزهای مجازی اغراق شده است

تمامی حقوق این پایگاه برای راوی خبر محفوظ می باشد!

بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
  • Home
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Pre-sale Question
  • Contact Us

تمامی حقوق این پایگاه برای راوی خبر محفوظ می باشد!

خوش آمدید!

وارد ناحیه کاربری خود شوید

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

رمز عبور خود را بازیابی کنید

لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای بازنشانی رمز عبور خود وارد کنید.

ورود به سیستم